بیوتین از ویتامین‌های گروه B است که نقش‌های متعددی را از جمله تولید انرژی در بدن، متابولیسم درشت مغذی‌های رژیم غذایی و حفظ سلامت پوست، مو و ناخن‌ها بر عهده دارد. همانند دیگر ویتامین‌های B، بیوتین نیز در بدن ذخیره نمی‌شود و برای تامین نیاز روزانه باید منابع غذایی و در صورت نیاز مکمل‌های غذایی به‌میزان کافی دریافت شود. برخی افراد در معرض خطر بالاتری برای کمبود بیوتین قرار دارند. از جمله می‌توان به افرادی که مدت طولانی آنتی‌بیوتیک مصرف می‌کنند، مبتلا به اختلالات ژنتیکی کمبود بیوتین هستند و یا سوء مصرف الکل دارند اشاره کرد. بیوتین یک کوآنزیم است که در متابولیسم چربی، کربوهیدرات‌ها و اسیدهای آمینه، و همچنین سنتز ویتامین‌های ب۶ و ب۱۲ نقش دارد.

کراتین مهم‌ترین پروتئین موجود در ساختار پوست، مو و ناخن‌های ماست. از آنجایی‌که بیوتین می‌تواند ساختار پروتئین کراتین را بهبود بخشد، مکمل بیوتین آپوویتال حاوی ۲۵۰۰ میکروگرم بیوتین، باعث رفع کمبود این ویتامین و تقویت پوست، مو و ناخن‌ها می‌شود.

بیوتین و حفظ سلامت پوست،  راش‌های پوستی، درماتیت و بعضی از انواع آکنه‌ها در نتیجه کمبود بیوتین در بدن ایجاد می‌شود. مصرف مکمل بیوتین با تاثیر بر پروتئین کراتین، باعث حفظ سلامت پوست شده و به درمان اختلالات پوستی کمک می‌کند.

بیوتین در درمان ریزش مو مؤثر است.  کمبود بیوتین می تواند منجر به ریزش مو شود که این نشان دهنده نقش این ویتامین در حفظ سلامت مو می باشد. با این وجود تعداد خیلی کمی از تحقیقات، مصرف بیوتین را در افرادی که دچار کمبود بیوتین نبودند، در سلامت مو موثر دانسته اند. البته معمولاً پزشکان به همراه آن، مکمل‌های حاوی روی را هم برای تأثیرگذاری بیشتر تجویز می‌کنند. معمولاً خانم‌ها بیشتر در معرض شکسته شدن ناخن قرار دارند، استفاده از بیوتین می‌تواند خطر شکستگی ناخن‌ها را کم کند. این ویتامین ممکن است برای افراد افسرده نیز کارایی خوبی داشته باشد. دیابت و التهاب پوست در کودکان نیز از موارد دیگری است که بیوتین برای حل آنها تجویز می‌شود.

 

بیوتین و حفظ سلامت مو:

کمبود بیوتین منجر به نازک شدن، ضعیف بودن و ریزش مو می‌شود. در این شرایط مصرف مکمل این ویتامین باعث حفظ استحکام و تقویت موها شده و از ریزش مو پیشگیری می‌کند.

بیوتین و حفظ سلامت ناخن‌ها، نازک شدن و شکنندگی ناخن‌ها از دیگر عوارض کمبود بیوتین می‌باشد. مصرف بیوتین باعث سفتی و استحکام ناخن‌ها شده و مانع از شکنندگی آن‌ها می‌شود.

 

این سندروم یک اختلال اندوکراین رایج است که زنان در سنین باروری را تحت تاثیر قرار می‌دهد و با ناباروری، چاقی، دیس‌لیپیدمی، هایپرآندروژنیسم، افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی عروقی مشخص می‌شود. در مطالعه‌ای که اثر مکمل کروم در زنان مبتلا به سندروم بررسی شد، کروم به طور قابل توجهی نمایه توده بدنی (BMI) را تا ۲٫۳۷ kg/m2 و سطح تستوسترون آزاد را تا ۰٫۵۲ pg/mL در مقایسه با دارنما کاهش داد. در مطالعه‌ای دیگر نیز مکمل کروم توانست معیارهای مقاومت به انسولین را کاهش دهد.

دیس لیپیدمی:
مطالعات زیادی ارتباط بین دریافت کم کروم و افزایش سطح کلسترول را نشان داده‌اند. به همین دلیل محققان این فرضیه را مطرح کرده‌اند که مکمل کروم می‌تواند سطح لیپید خون را بهبود ‌بخشد. نتایج بعضی مطالعات نشان می‌دهند کروم سطح تری‌گلیسرید را کاهش و HDL را افزایش می‌دهد.

کاهش وزن:
یک متاآنالیز در سال ۲۰۱۹ اثر مکمل کروم بر وزن را در افراد دچار چاقی و اضافه وزن بررسی کرد. شرکت‌کنندگانی که مکمل کروم را دریافت ‌کردند وزن بیشتری نسبت به گروه دارونما از دست دادند (۰٫۷۵ kg). همچنین ۰٫۴۰ kg/m2از نمایه توده بدنی‌ (BMI ) و ۰٫۶۸% از چربی‌شان کاهش یافت.

از آنجایی که کروم می‌تواند عملکرد انسولین را تقویت ‌کند مطالعات در حال بررسی این موضوع هستند که آیا افزایش دریافت کروم خطر عدم تحمل به گلوکز را کاهش می‌دهد یا خیر.
یکی از مطالعات مداخله‌ای مشهور در سال ۱۹۹۷ اثر مکمل کروم را بر بیماران دیابت نوع ۲ بررسی کرده است. نتایج این مطالعه نشان داد که مکمل یاری با کروم غلظت گلوکز ناشتا، انسولین ناشتا و هموگلوبین A1c (HbA1c) را در بیماران مبتلا به دیابت کاهش می‌دهد. در مطالعه‌ای دیگر نیز کروم باعث بهبود پاسخ انسولین به گلوکز در بزرگسال مبتلا به سندروم متابولیک شد. (سندروم متابولیک گروهی از عوامل خطر از جمله چاقی شکمی، تری‌گلیسرید بالا، HDL پایین، فشار خون بالا و افزایش سطح گلوکز ناشتا خون است که خطر بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و سکته مغزی را افزایش می‌دهد. مقاومت به انسولین یک جزء اصلی از سندروم متابولیک است و کنترل آن هدف درمانی مهمی برای این بیماری محسوب می‌شود.
البته بعضی از مطالعات نشان می‌دهند که پاسخ به مکمل کروم ممکن است در افراد مختلف متفاوت باشد، احتمالا این مکمل در افرادی که مقاومت به انسولین شدیدتر و کنترل گلایسمیک ضعیف‌تری دارند موثرتر است.
کروم یکی از عناصر کمیاب است که به‌ صورت طبیعی در بسیاری از غذاها و مکمل‌های غذایی وجود دارد. مهمترین نقشی که برای کروم شناخته شده تقویت عملکرد انسولین و در نتیجه تاثیر بر متابولیسم کربوهیدرات‌، پروتئین و چربی‌ است. هرچند مکانیسم دقیق این فعالیت‌ها ناشناخته مانده اما باعث شده توجهات زیادی به سمت این ماده معدنی معطوف شود. ملح پیکولینات کروم جذب بیشتری نسبت به سایر املاح آن دارد.

منابع کروم:
کروم در بسیاری از غذاها از جمله انواع گوشت‌ها، صدف، جگر، سبزیجاتی مانند سیب زمینی، مغزها، مخمر آبجو، آبجو و شراب وجود دارد. غلات کامل نیز حاوی کروم هستند اما تصفیه آن‌ها موجب جدا شدن کروم همراه با جوانه و سبوس می‌شود.
مقادیر کروم در مواد غذایی بسته به شرایط قلیمی (آب و خاک) منطقه و همچنین فرآیندهای کشاورزی و تولیدی متفاوت است. بسیاری از مکمل‌های مولتی ویتامینی حاوی کروم هستند، همچنین مکمل کروم به صورت تک دوز نیز وجود دارد.
کمبود کروم منجر به مقاومت به انسولین و بروز برخی اختلالات لیپیدی می‌شود که این علائم با مکمل کروم تسکین می‌‌یابند. برخی مطالعات اپیدمیولوژیک سطوح پایین بافتی کروم را در بیماران دیابتی نشان می‌دهند.

بعضی از داروها با کروم تداخل دارند:
• انسولین
• متفورمین و سایر داروهای ضد دیابت
• لووتیروکسین
مصرف همزمان کروم با انسولین، متفورمین و سایر داروهای ضد دیابت ممکن است خطر هایپوگلایسمی را افزایش دهد. همچنین مصرف همزمان کروم با لووتیروکسین نیز توصیه نمی‌شوند به همین دلیل مکمل کروم با فاصله زمانی از این داروها استفاده شود. مصرف لووتیروکسین با کروم با ۶ ساعت فاصله زمانی باشد.

منبع:
Elevated Intakes of Supplemental Chromium Improve Glucose and Insulin Variables in Individuals With Type 2 Diabete

کلاژن پروتئینی است که در استخوان‌ها، عضلات و غضروف به فراوانی یافت می‌شود. با افزایش سن تولید کلاژن در بدن کاهش می‌یابد، به همین دلیل نیاز است که کلاژن به‌صورت مکمل غذایی تامین شود. کلاژن هیدرولیزات ترکیبی از آمینواسیدهایی است که ساخت کلاژن را در غضروف‌ها تحریک کرده و باعث تسکین درد، بهبود عملکرد و تسهیل حرکت در ناحیه مفاصل می‌شود.

 

این پروتئین نقش مهمی در حفظ سلامت و احیای پوست، مو، ناخن‌ و دیگر بافت‌های پیوندی ایفا می‌کند. کلاژن باعث افزایش آب‌رسانی، الاستیسیته و استحکام پوست شده و سرعت پیری پوست را کاهش می‌دهد. تولید کلاژن تحت تاثیر عواملی همچون افزایش سن، کمبود‌های غذایی، سیگار کشیدن، ابتلا به برخی بیماری‌ها، مواجهه با آلودگی‌های محیطی و رادیکال‌های آزاد کاهش می‌یابد و با بروز چین و چروک، شل شدن، افتادگی و پیری پوست، ریزش مو و شکنندگی ناخن‌ها همراه است. جایگزینی این پروتئین از طریق مکمل‌های غذایی در حفظ استحکام پوست، مو و ناخن‌ها و رفع چین و چروک‌های پوستی موثر است و باعث افزایش شادابی و جوانی می‌شود. کلاژن موجود در این مکمل هیدرولیز شده است، در نتیجه جذب بالاتری دارد و با نفوذ به لایه‌های عمیق‌تر پوست باعث بهبودی بیشتر می‌شود.

 

تعدادی از مطالعات نشان می‌دهند که با دریافت خوراکی کلاژن هیدرولیزات، کلاژن به صورت دی و تری پپتید جذب می‌شود. کلاژن هیدرولیزات عمدتا به صورت پپتید جذب و وارد جریان خون می‌شود. کبد نقش مهمی در متابولیسم HCPs دارد، مقدار قابل توجهی از HCPs از طریق کبد عبور کرده و به جریان خون می‌رسد.

کلاژن از گلایسین، پرولین و هیدروکسی پرولین تشکیل شده که میزان این آمینواسیدها در خون افراد بعد از مصرف کلاژن به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد.

کلاژن در دستگاه گوارش به آمینواسیدها، دی پپتید ها و تری پپتیدها تبدیل می‌شود. بعد از اینکه در روده باریک جذب شدند از طریق خون به قسمت‌های مختلف بدن می‌رود.

قرص کلاژن پلاس یوروویتال حاوی کلاژن به‌همراه آمینو اسید لیزین و ویتامین C است که با تحریک کلاژن سازی و افزایش آب‌رسانی باعث بهبود سلامت و شادابی پوست، مو و ناخن‌ها می‌شود.

آمینواسید لیزین بخشی از ساختار پوست است و نقش مهمی در ساخت پروتئین کلاژن ایفا می‌کند. کمبود این آمینو اسید باعث ریزش مو و مشکلات پوستی می‌شود. دریافت لیزین کافی به ساخت کلاژن و استحکام پوست، مو و ناخن‌ها کمک می‌کند.

 

منابع:

Absorption and metabolism of orally administered collagen hydrolysates evaluated by the vascularly perfused rat intestine and liver in situ

Enzymatic Hydrolysis of a Collagen Hydrolysate Enhances Postprandial Absorption Rate—A Randomized Controlled Trial

https://www.shiseido.co.jp/collagenlabo/en/know/mechanism/